Vega Turkse bulgursalade

Licht en smaakvol, met verse groenten.

  • 01Normale maaltijden
  • 02Binnen 3 min besteld
  • 03Vers bereid
  • 04Ophalen of bezorgen

Over onze lekkere Vega Turkse bulgursalade

Vega Turkse bulgursalade met falafel, komkommer, munt en harissa

Vega Turkse bulgursalade

Ingrediënten en allergie

Bulgur, falafel, komkommer, munt, harissa, citroen, olijfolie, rucola, ijsbergsla, rozijnen, tomaat

Bevat: gluten, soja, sesam, sulfiet.

Energie
390 kcal
Eiwit
15 g
Koolhydraten
38 g
Vet
20 g

Bereidingswijze

We bereiden de bulgur volgens de verpakking. We wellen de rozijnen 10 minuten in warm water en gieten af. Daarna bakken of verwarmen we de falafel volgens de verpakking. We snijden komkommer en tomaat in blokjes en hakken de munt. Vervolgens wassen en drogen we rucola en ijsbergsla. We roeren harissa, citroensap en olijfolie tot een dressing. We scheppen de dressing door de bulgur met rozijnen, munt en groenten. We verdelen het mengsel over de sla en leggen de falafel erop.

Klaar om het uit handen te geven?

ROOTS maakt de maaltijden die je moeder maakte, of had moeten maken. Stamppot, pasta, kerrie, kip. Vers, eerlijk en zonder gedoe. Geen ‘bowls’. Geen ‘power-greens’. Geen ‘macros’.

Standaardweek instellen
Twee verse ROOTS-maaltijden in de keuken, opgemaakt met bosui, pinda's en limoen

Vragen?

Gewoon geantwoord, zoals aan de keukentafel.

Bewaren en opwarmen

Worden de maaltijden warm of gekoeld geleverd?

Gekoeld. Zet ze na ontvangst meteen in de koelkast. Je warmt de gerechten thuis op wanneer het jou uitkomt.

Hoe worden de maaltijden verpakt?

Gekoeld en zorgvuldig. Op ieder bakje vind je:

  • de naam van het gerecht
  • de ingrediënten en allergenen
  • de houdbaarheidsdatum
  • de opwarminstructie
Hoelang kan ik de maaltijden bewaren?

Dat verschilt per gerecht. Kijk daarom altijd naar de houdbaarheidsdatum op het etiket, en zet de maaltijden direct na ontvangst in de koelkast.

Kan ik de maaltijden invriezen?

Veel van onze maaltijden kun je invriezen, maar niet allemaal. Controleer eerst het etiket, of neem bij twijfel contact op.

Is een maaltijd geschikt om in te vriezen? Doe dat dan zo snel mogelijk na ontvangst, en in elk geval vóór de houdbaarheidsdatum. Laat 'm daarna in de koelkast ontdooien en volg de opwarminstructie op het bakje. Een ontdooide maaltijd kun je niet opnieuw invriezen.

Hoe warm ik de maaltijden op?

Op ieder bakje staat een opwarminstructie. De bereidingswijze verschilt per gerecht, dus kijk altijd even op het etiket voordat je begint.