Vega groene curry

Huisgemaakt, met aandacht bereid.

  • 01Normale maaltijden
  • 02Binnen 3 min besteld
  • 03Vers bereid
  • 04Ophalen of bezorgen

Over onze lekkere Vega groene curry

Vega groene curry met tofu, witte rijst en peultjes

Vega groene curry

Ingrediënten en allergie

Tofu, linzen, kokosmelk, currypasta, peultjes, ui, rijst, naan

Bevat: soja, selderij, gluten.

Energie
580 kcal
Eiwit
28 g
Koolhydraten
48 g
Vet
28 g

Bereidingswijze

We koken de rijst volgens de verpakking en laten afgedekt uitdampen. We snijden de groenten en snipperen de ui. Daarna fruiten we de ui 3 minuten in olie. We bakken de currypasta 1 minuut mee. Vervolgens laten we stevige tofu uitlekken, deppen droog en snijden in blokjes. We bakken de stukjes in een beetje olie in circa 8–10 minuten goudbruin. We voegen kokosmelk en peultjes toe aan de currypasta. We laten 4–6 minuten zacht koken tot de groenten gaar zijn. We voegen uitgelekte, voorgekookte linzen en de gebakken tofu toe. We warmen alles goed door en voegen zo nodig wat water toe. We verwarmen de naan volgens de verpakking. We serveren de curry met rijst en naan.

Klaar om het uit handen te geven?

ROOTS maakt de maaltijden die je moeder maakte, of had moeten maken. Stamppot, pasta, kerrie, kip. Vers, eerlijk en zonder gedoe. Geen ‘bowls’. Geen ‘power-greens’. Geen ‘macros’.

Standaardweek instellen
Twee verse ROOTS-maaltijden in de keuken, opgemaakt met bosui, pinda's en limoen

Vragen?

Gewoon geantwoord, zoals aan de keukentafel.

Bewaren en opwarmen

Worden de maaltijden warm of gekoeld geleverd?

Gekoeld. Zet ze na ontvangst meteen in de koelkast. Je warmt de gerechten thuis op wanneer het jou uitkomt.

Hoe worden de maaltijden verpakt?

Gekoeld en zorgvuldig. Op ieder bakje vind je:

  • de naam van het gerecht
  • de ingrediënten en allergenen
  • de houdbaarheidsdatum
  • de opwarminstructie
Hoelang kan ik de maaltijden bewaren?

Dat verschilt per gerecht. Kijk daarom altijd naar de houdbaarheidsdatum op het etiket, en zet de maaltijden direct na ontvangst in de koelkast.

Kan ik de maaltijden invriezen?

Veel van onze maaltijden kun je invriezen, maar niet allemaal. Controleer eerst het etiket, of neem bij twijfel contact op.

Is een maaltijd geschikt om in te vriezen? Doe dat dan zo snel mogelijk na ontvangst, en in elk geval vóór de houdbaarheidsdatum. Laat 'm daarna in de koelkast ontdooien en volg de opwarminstructie op het bakje. Een ontdooide maaltijd kun je niet opnieuw invriezen.

Hoe warm ik de maaltijden op?

Op ieder bakje staat een opwarminstructie. De bereidingswijze verschilt per gerecht, dus kijk altijd even op het etiket voordat je begint.